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本期菜式：酱牛肉 主材料：牛腱子两斤半 调味料：豆瓣酱一大勺，老抽一大勺，生抽200克，料酒两大勺，泰安卤味加盟培训，腐乳两块 卤料：香叶三片，八角三个，小hui香适量，青花椒适量，花椒适量，桂皮三块，山楂干5片 其它配料：洋葱1/4个生姜8片，卤味加盟培训技术，葱两条 烹饪时间：食材准备20~30分钟，腌制时间1晚上，烹调食材2~3小时，浸泡时长4小时，全程大约24至36小时
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