法式草莓蛋糕加盟-澳麦洋公司-法式草莓蛋糕加盟哪家好

一个好吃的蛋糕是如何从底部就开始讲究

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先切出一片厚约 1.5-2 cm的蛋糕底，然后剪成直径 14 cm的圆（为什么？答案待会揭晓~）。数学渣别着急，其实你找个五寸的慕斯圈压一下切去边就搞定！

切平整的技巧是：先在蛋糕外围用刀轻轻划一圈痕迹，然后用面包刀沿着记号慢慢切开~

蘸着刚刚煮好的糖水，用刷子轻轻拍打蛋糕底表面，每个地方拍两遍~

取一个干净的垫盘，放上慕斯圈，圈里放慕斯围边，贴着边挤一圈奶油，然后放入蛋糕底。在蛋糕底上，贴着围边摆好切半的草莓，排正排紧密。接着就可以欢快地挤奶油啦，终于知道刚刚为什么蛋糕底要小一圈了，才能让奶油酱挤出来连接草莓和蛋糕。

草莓要尽量塞得多，奶油***后用不完，会更好吃~~

慕斯蛋糕

在法国巴黎，大师们在奶油中加入起到稳定作用，改善结构、口感和风味的各种辅料，法式草莓蛋糕加盟哪家好，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的上品。 它的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，法式草莓蛋糕加盟费用，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。

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半熟芝士

半熟芝士是市场***紧俏的款。蛋糕一点也不松软，经过冷藏后口感更实了。这种口感很不适合作为解馋。

在低温保存下，肯定有一些鸡蛋的腥味。在冰箱温度状态中，甜度依然极高。能吃出蜂蜜味，***美味就吃的是表面那层。

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