1.有刺激性味道的菜不易生虫
像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等蔬菜，因为有独特的味道，病虫害少，因此***用的也较少。此外，像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果，病虫害更少，生长周期又长，基本没有***残留。不过，这也不可一概而论，关键还要看菜农是否按照标准使用***。
2.天然野菜不打药
真正的野菜***残留比较少，不过，只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜，苋菜、荠菜很多都是人工种的。荠菜易生蚜虫，用***较多。
***残留现状
蔬菜中常见的***残留主要有有机磷***和氨基甲酸酯类***两大类。据相关部门统计分析，我国目前***的年用量是世界首位，有70%蔬菜被有*毒的有机磷类***污染过。近年来，农产品***残留污染问题严重，由于误食高***残留量的蔬菜而出现的食物*毒现象越来越多，甚至还因***残留超标而限制了蔬菜出口，这对人民的生命安全、身心健康以及我国对外农业贸易的发展产生了严重影响。
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药残留前处理方法
振荡法
经典的前处理方法，广泛应用于***残留分析中。我国***标准GB/T 5009系列就是bing酮为萃取溶剂，佛山快速检测******，进行***提取分离的，振荡法若使用单一非极性溶剂，快速检测******厂，植物***包裹***分子，萃取溶剂不能有效与溶剂接触，快速检测******批发，造成萃取率较低，因此，一般采用bing酮，yi腈等萃取溶剂，或者使用混合溶剂来进行***的萃取.
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