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虾的营养价值虾含有20％的蛋白质，这是蛋白质含量高的食物之一。不仅传统的红汤，还有汤锅的底部，考虑到食客对辣椒的消费水平不同，他们先后推出了美味的蘑菇汤和丰富的番茄底，以满足食客的口味。它是鱼，蛋和牛奶的几倍甚至十倍。与虾和鱼相比，它含有必需氨基酸。酸不高，但它是一种平衡的蛋白质来源。此外，虾含有甘氨酸。氨基酸含量越高，虾的甜度越高。虾的脂肪含量低于鱼和家禽，并且几乎不含动物糖作为能源。虾的胆固醇含量高，富含牛磺酸，可以降低体内胆固醇，富含虾。钾，碘，镁，磷等微量元素和***A等成分。
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