商用电磁炉是厨具市场上的一种新型电磁炉。它利用磁场感应电流（也称为涡流）加热原理打破了传统的明火烹饪方法，当炉面与铁锅一起放置时，该原理由交变磁场的电子电路板部分产生，即，节能灶具厂家，交替磁场线切断锅底部金属部分的交流电（即涡流），涡流使锅的铁分子高速且不规则地移动，并且分子相互碰撞并摩擦产生热量（因此：电磁炉的热源来自锅底，节能灶具专卖，而不是电磁炉本身，热量传递到锅内，因此热效率是几乎是所有炊具的两倍。电器本身被高速加热，以加热和烹饪食物，达到烹饪的目的。
节能灶具
1、每次使用完毕，请用软布沾有中性清洁剂擦拭干净，经常保持机器外表的干净，以维护机体的美观与卫生，切勿用金属清洁球擦洗。千万不要用酸性的物质去清洗集成灶，这对集成灶伤害是很大的。
2、为保证能长时间正常使用，应常用布擦拭点火针跳火部位及离子检测针。使用完毕，每隔3-5天，在微风状态下，向灶腔周围孔内喷洒适量油污清洁剂，节能灶具多少钱，以缓解仓内油污结垢时间。每天有规律地给集成灶的腔格栅里面喷洒清洁剂，保证其清洁，用完之后，贵州节能灶具，如果发现集成灶的集qi仓里面还有余温，要等到温度降下来之后再清洗。
一、省气，可能是目前中国***省气的节能灶，省气35%----48%，相当于一瓶气多用十多天。
二、低碳环保，无烟无铁屑，不熏锅底，不生锈；充分燃烧，一yang化碳排放量远低于***规定标准。
三、火猛，纯蓝猛火，完全把锅底包围，不脱火，不回火，炒的菜肴味香美。
四、省时，烧水、煮饭比传统炉灶省时20%以上。
五、使用寿命长，由于结构简单而实在，材质上乘，造型大方，使用寿命可达八年以上。
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