石磨肠粉机-潾钰奇机械厂家-磨肠粉机品牌

石磨肠粉机多少钱一台？

很多想要做肠粉进行创业的人，他们都需要了解石磨肠粉机多少钱一台，小编想说的是，不同级别的石磨机，它的价钱也是有所不同的。就比如升级版电动石磨磨浆机，电动石磨肠粉机价格，首先，它采用磨盘采用青石，而且用这个机器磨浆只需要一遍，它是智能数控操作的，并且有防烧坏保护。因为针对于不同的设备，它的价钱也是有所不同的。还有就是一种石磨肠粉一体机，这是一种全自动进水，只能报警的肠粉机，对于那些不懂得怎么操作肠粉机的人来说，这种石磨肠粉机是非常好用的。而且他这个抽屉是有两个题三抽，提高出产效率。但是好多人在决定进行学习做肠粉的时候，他们都会去了解石磨肠粉机多少钱一台这个问题，因为他们认为在他们了解了这个问题之后，以后更方便他们开始做肠粉。

石磨肠粉机中石磨的材质介绍

在南方地区，大街小巷我们都能看到肠粉的早餐点，然而大部分的早餐店都会选用石磨肠粉机来作为肠粉，豆浆的加工。在这里为你讲下我们常用的电动石磨机中石磨的材质：

磨，一开始叫硙，汉代才叫做磨。磨有用人力的、畜力的和水力的。用水力作为动力的磨，大约在晋代就发明了。水磨的动力部分是一个卧式水轮，在轮的立轴上安装磨的上扇，流水冲动水轮带动磨转动，电动石磨肠粉机，这种磨适合于安装在水的冲动力比较大的地方。假如水的冲动力比较小，但是水量比较大，可以安装另外一种形式的水磨：石磨肠粉机动力机械是一个立轮，在轮轴上安装一个齿轮，和磨轴下部平装的一个齿轮相衔接。水轮的转动是通过齿轮使磨转动的。这两种形式的水磨，构造比较简单，应用很广。电动石磨是现代化高科技的产物，人们结合古人的智慧，用古代石磨的技术的精华，更省时省力的为人们服务。

一般做石磨的都用的绿色砂石岩为原料，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物***、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对***有益，零f射性石材，并含有硅钙锌氧化铁等十几种矿物质。石磨肠粉机

石磨肠粉机的生产工艺流程

据传石磨乃是鲁班发明，兴盛于汉代时期，在晋代以利用一个水轮带动八盘石磨的发明。

明代宋应星著的《天工开物》中载有“凡小麦既肠之后，以水淘洗，尘垢净尽，又复晾干，然后入磨，凡经入磨之后，几番入罗，勤磨不厌重复。”

石磨肠粉机质料---整理杂质---水分调节(小麦着水或水洗)—润麦---研磨过筛—分级—暴晒—包装贮存

1、质料:

小麦由麦胚、胚乳、麦皮三部分组成。各部分按重量所占的百分比为:胚乳82～85％，胚2～3％，麦皮12～14％。胚乳含有很多淀粉，并含部分由蛋白质组成的面筋质，是用以制作面包、糕点等各种食品的主要质料。麦皮含有丰厚的膳食纤维，是***必需的营养元素。

2、整理：

主要是整理小麦中的秸秆、沙尘、石子、破损麦、羽毛以及野草种子等影响面粉出粉率的杂质，一般选用风筛结合振动筛铲除。

3、水分调节：

因为不同种类和不同地区的小麦含水量与物理特性各异，石磨肠粉机多少钱，有的干硬、有的湿软。通过整理后有必要进行水分调节，石磨肠粉机，使之达到***适水分含量。水分调节的意图：①使小麦吸收一定量的水分，胚乳中的蛋白质与淀粉因为吸水速度不同而使两者产生位移。使胚乳疏松易于***。②使表皮吸水变韧，磨时不易破碎。避免影响粉质。③使工艺进程安稳。

4、石磨肠粉机润麦：（着水后或许水洗后的小麦存放一段时刻为润麦）

着水后的小麦存放一段时刻主要是为了水分向麦粒浸透，一起使麦粒间的水分均匀，使麦粒皮层与胚乳易于分离，易于磨细麦皮则因韧性添加而免破碎影响粉质，从而为整个工艺进程的良好、安稳和成品水分的合乎规范提供了条件。因天气、地域不同，小麦种类不同其润麦时刻一般在12—30小时，石磨肠粉机的入磨小麦水分含量在13—14.5%。硬质小麦润麦时刻与入磨水分一般高于软粒小麦。