夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，东北大碴粥专用锅定做，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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蒸汽夹层锅优点：
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便，操作简单，清洁环保，节约能源，东北大碴粥专用锅图片，提高利润。夹层锅可根据客户的要求进行定制，以满足不同顾客的需求！
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液态导热锅产品介绍：
夹层内传热介质“导热油”的特性
安全性强：具有高闪点、高自燃点，东北大碴粥专用锅哪家好，降低了***起火的***程度，显著提高运行的安全性；***、无味、对环境友好，江西东北大碴粥专用锅，对操作人员身体无损害。
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