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手抓饼的做法
原料：面粉500克
辅料：温水适量，食用油适量，冰淇淋快餐车，盐适量，葱花。
做法：1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，卖快餐饭的快餐车，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。2、 案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。3、 撒上葱末。4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。5、将面片拉开，先向左右两边拉，全自动快餐车，再向上拉开拉长。6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，麻辣烫小吃车，轻轻地擀成薄饼。7、 电饼铛上抹油，将饼烙成金***。8、用筷子抖一抖，即成手抓饼。
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鸡蛋灌饼的做法
原料：面粉500克，鸡蛋2个。
辅料：热水，凉水，食用油，生菜，小吃车，甜面酱，辣椒酱，襄樊快餐车，盐。
做法：1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冰淇淋快餐车，冷却待用。2、面粉用沸水烫一下，卖盒饭快餐车，再慢慢加入凉水。3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。4、面团取出轻轻揉匀。5、 取一份面团擀成长条片，卖快餐饭的快餐车，均匀的抹上油酥，撒少许盐。6、对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。7、 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。9、 将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。待两面煎成金***即可。10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。
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