该机器由电子控制系统和滚筒和底座组成。内部设计是混合器结构的问题。有两种类型的V形和U形。事实上,差异并不大。制造商将根据客户的产品问题选择生产。这位客户无需担心。如果建议您使用该设备***易于使用。使用制造商包装它并不容易。小型号是50L主要用于实验室。如果大型号超过2吨,就可以完成。它也可以毫无问题地定制。它适用于灌肠的预处理。例如,灌肠加工需要首先研磨肉馅,然后加入调味料混合馅料,它需要由滚筒操作。滚动后,将肉馅填充到肠道中,之后加工不会引起***问题,这将提高产量并提高质量鸡胗呼吸式真空滚揉机原理







真空滚揉机GRY1700适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。 通过滚揉工序,可以缩短加工时间,改善腌制浸泡效果,提高肉品品质。该机型机构简单、操作方便,适合中大批量加工。
在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,达到腌制的作用,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,鸡胗呼吸式真空滚揉机原理,提高产品弹性及出品率。鸡胗呼吸式真空滚揉机原理
滚揉机整机采用不锈钢制作,筒体采用304不锈钢,架体是201不锈钢(因为架体承载重量太大,304不锈钢的比较软硬度达不到,所以必须使用201/202)。
滚揉机有单面尺和双面尺,双面尺又称“V”形尺,它们的区别是”V”形尺在滚揉过程中不会伤害到原料。原料的不同滚揉时间不同,滚筒转的越快原料在筒内摔打的力度越大,经过摔打后原料韧性越强。鸡胗呼吸式真空滚揉机原理
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