全蛋/分蛋打发（génoise）
全蛋打发的海绵蛋糕（génoise），江苏蛋糕加盟，充满小时候熟悉的质朴风味，口感绵密又柔软，是利用鸡蛋的起泡性来制作蓬松柔软的面糊，而蛋白和蛋黄一起打发，会让蛋糕的质地更加的均匀细密，柔软之上又显得相对比较扎实。是制作奶油蛋糕的好选择，蛋糕加盟报价，全蛋打发做法相当基础，在甜品制作中是非常重要的基本功。
分蛋法的蛋糕口感就像全蛋那样绵密柔软，质地相对酥松干燥一点，由于蛋白起泡性比较强，气孔也比较大。运用的甜品也非常的广泛，根据比例的不同口感有些许差异。
将蛋白和蛋黄分开打发再混合后，蛋糕加盟费用，用裱花袋挤在烤盘上，画出需要的形状再撒上糖粉烤制的biscuit（类似手指饼干的口感），是分蛋法的代表。大家熟悉的戚风蛋糕也是同理。
期望大家在选购 蛋糕时多一份细心，少一份浮躁，不要错过细节疑问。想要了解更多 蛋糕的相关资讯，欢迎拨打图片上的***电话！！！
黑森林蛋糕
人人都爱黑森林蛋糕这款蛋糕，不用多说实在是太经典了。法式海绵蛋糕是用全蛋隔水打发，不依靠膨化剂的蛋糕，之所以叫海绵蛋糕是因为成品非常有弹性，蛋香浓郁，***细密丰满。
自然卷曲棱形巧克力卷贴在蛋糕侧面和顶面***，用樱桃装饰好就完成了。
广州澳麦洋餐饮以诚信为首 ，服务至上为宗旨。公司生产、销售 蛋糕，公司拥有强大的销售团队和经营理念。想要了解更多信息，赶快拨打图片上的***电话！
芝士蛋黄流心蛋糕
芝士控小伙伴可以选酱爆芝士味，一盘要用掉48片芝士，表面还要撒一层芝士粉!是来自高热量的幸福感。
蛋糕还热的时候，同样可以表演流心爆浆!芝士馅喷涌而出，蛋糕加盟哪家好，芝士就是力量啊!
放进冰箱冰冻之后，又是完全不同的另一种感觉!像香醇柔滑的轻芝士慕斯，配上一杯清爽的水果茶就更棒了!
Q弹松软的原味，无论男女老少都一定会喜欢!根本没人能拒绝。
广州澳麦洋餐饮以诚信为首 ，服务至上为宗旨。公司生产、销售 蛋糕，公司拥有强大的销售团队和经营理念。想要了解更多信息，赶快拨打图片上的***电话！
蛋糕加盟报价-澳麦洋(在线咨询)-江苏蛋糕加盟由广州澳麦洋餐饮管理有限公司提供。广州澳麦洋餐饮管理有限公司（www.win-）是一家从事“1,古早蛋糕2,面包,茶饮,简餐,餐饮加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“澳麦洋”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使澳麦洋在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
