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速冻嫩蚕豆

选择成熟度适宜的青皮蚕豆做原料，剥荚后，浸入2%的盐水中20～30min，冻品批发自助半成品食材批发，以防变色。从盐水中捞出后，冻品批发半成品餐饮菜批发市场，放入清水中洗净。

在100℃、1.5%的醋酸镁溶液中漂烫30s，捞出后置于10～20℃的清水中慢慢冷却，然后再在5℃以下的冷水中冷却至10℃以下，其沥水、包装及冷藏方法与速冻青豌豆相同。速冻蚕豆的味道和新鲜蚕豆没有很大区别。

彩虹杂粮

品名：彩虹杂粮

规格：350克X30包/件

正在营业中，欢迎老板下单!

【彩虹杂粮内有进口甜青豆、水果玉米粒、小黑豆、白玉米粒、小红豆、青虾仁、小香肠组成】

青虾仁的营养价值

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及***A、氨等成分，且其肉质松软，易消化。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护系统，它可减少血液中胆固醇含量。

毛豆是蔬菜中的“纤维”。

一提到膳食纤维，大家首先想到的是芹菜、油麦菜、**、韭菜等绿叶蔬菜，其实毛豆才是蔬菜中真正的“纤维”。何丽告诉记者，毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，这比芹菜茎（1.2%）、油麦菜（2.1%）、**（1.7%）、韭菜（1.4%）等都要高出很多。膳食纤维可增加饱腹感。

毛豆营养虽好，但并非人人适合。毛豆中低聚糖含量较高，其消化速度慢，冻品批发速冻海鲜货源批发，容易引起胀气，胃肠功能较弱者或者应少食或不食。

另外，烹饪时一定要彻底煮熟，冻品批发，因为生毛豆中含有胰蛋白酶**因子、植物红细胞凝集素等抗营养物质，若没有煮熟，吃后可能出现头晕、呕吐、等问题。