





2、和好的面团一定是不光滑的,如下图所示,不要紧的,你让它饧上十分钟左右,做生意用的烧饼机器价格,重新再揉就容易揉光滑了。3、我们制作的小饼是半发面的,所以不要等它发至2倍大,只要半小时即可往下操作。直接搓成长条,分成大小相当的面剂子,大约60克左右一个,共8个面剂。4、每个面剂揉成小圆球,盖上保鲜膜松弛10分钟。5、油酥用手揉成圆,再搓成长条,同样切成8个油酥面剂子。6、取一个面团剂子,用手将四周边缘捏薄捏大,取一个油酥面剂放在中间。

自制的芝麻酱比超市卖的香百倍!无添加剂、无防腐剂,没有大量的糖和油,美味又健康。不管是拌凉菜、拌面、涮火锅,做生意用的烧饼机器多少钱,只要有一瓶香浓的芝麻酱,总能让人胃口大开,食指大动~自制芝麻酱生白芝麻350克香油35克(或橄榄油)1.白芝麻提前洗净晾干。2.放入锅里小火炒。3.炒熟、炒到颜色微黄。4.倒入摊开凉透。5.倒入破壁机,用酱料功能。6.边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压,芝麻打碎。7.倒入香油。8.再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了,装瓶储存。小窍门:1、香油也可以换成橄榄油。

第二步:制作油酥。在碗中加入普通面粉70克,再加入适量烧热的油,把面粉烫熟,搅拌成一个稀油酥,然后放凉备用。第三步:在案板撒上干面粉,取出休息好的面团充分揉匀揉光滑,做生意用的烧饼机器,再把面团搓一下,擀成长方形的大面片(好擀得方正一点)。然后在擀好的大面片上均匀地抹上油酥,并用刮板刮平、刮均匀。第四步:把大面片边缘卷起,卷紧些,边卷边撑,卷好后把收口朝上,按压一下,再揪剂子。第五步:把揪好的剂子都摆放好,再把三个接口都卷到中间,包好后捏出一道筋,再直接按扁,一个剂子就做好了。
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