瓶装矿泉水-东渚矿泉水-江南水站(查看)

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瓶装水市场的急速发展也催生了品。 所谓 “假水” ， 是指来自没有正规生产许可证和消毒条件的小作坊的桶装水。 所用水源可能是开采的井水， 也可能是未经进一步处理的自来水。 由于缺乏必要的水源保护和检测措施、 消毒条件简陋或没有消毒， 这些 “假水” 的水质无保障， 健康风险亦无从评估。

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小分子水”的准确说法是“小分子团簇水”，是对水分子微观结构的描述，定制矿泉水，打个比方就是一群挨得近的水分子手拉手在一起组成了以“家庭”为单位的群体。这个概念存在于学术研究的课题中，瓶装矿泉水，目前尚无统一的量化指标及测量方法，因此离市场推广阶段还有很长的距离。

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通常，可通过对氧气进行放电处理来获得臭氧气体（与大气中的臭氧类型相同）。臭氧是一种杀菌剂，它可以杀i死微生物。将臭氧（O3）分子注入水中以进行杀毒处理后，桶装矿泉水，臭氧分子会自然分解并迅速从水中逸出。进行臭氧处理的另一个好处是，臭氧分子分解为O2和氧离子时，自由的氧离子会与铁和硫等其他污染物相结合。当氧离子与这些污染物分子结合时，污染物会变为不溶解的氧化物。然后，这些不溶解的污染物会被过滤出去。