除了酸辣粉,红薯粉条还能做什么?巧用火锅底料,一家四口吃得欢-1
用火锅底料煮一锅酸汤粉,老少四人胃口大开,没菜没肉也吃得欢。因为疫情,自行隔离在家不外出,虽然会让心情有些郁闷,也给生活带来了许多不便,但也激发了人们的生活热情。 就比如这段时间大火的电饭煲蛋糕、凉皮、零食猫耳朵、花式馒头等,都让从未下厨的姑娘小伙儿玩得不亦乐乎。对于我这个美食博主来说,这些更难不倒我了。 家里的存货可真不少,那天把拍了几张晒了一下圈,写了一篇文章,也着实把圈里圈外的人吓了一跳。除了新鲜蔬菜水果少了些,粮食干货吃三个月也不一定能吃干净。没办法,家里一老,如有一宝,同时也如松鼠过冬一般不停地储藏食物。 家里有不少红薯粉条。看,细的是江西的大侄女冬初寄来的,粗的是我妈从市场上买来的。平时吃个酸辣粉、炖锅白菜粉条,随手抓一把就能成一菜。 红薯是南北方常见的食物,含有膳食纤维、胡萝卜素、***A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养很高,被营养学家们称为营养均衡的健康食品。红薯中的大量植物纤维还有润肠的效果。虽然红薯粉条是用红薯淀粉制作而成的,其中的纤维已经荡然无存,但大部分的微量元素等营养物质还在。时常吃红薯粉条,也能起到强身健体、润肠、开胃顺气的效果。 家里还有好几包不同风味的火锅底料。天天宅在家运动量,辛辣的还是要少吃,以免着凉上火引起不适。火锅近期甭打算吃了,啥食材都不够,不如就用番茄酸汤火锅底料煮一锅红薯粉条,能当主食能当汤,开胃又滋润,菜也无需多,正好解决家中少新鲜蔬菜的“急”。

韩式甜辣酱泡菜拌饭
韩式甜辣酱泡菜拌饭 | 食谱韩式拌饭,蕴含着五行五脏五色。一说到韩式拌饭就会联想到泡菜和甜辣酱,这两款食材缺一不可,一碗饭里包含里一顿饭的均衡营养。将各种蔬菜和拌酱搅拌在一起吃,瞬间幸福感满满。今天就和大家一款“纯素韩式甜辣酱泡菜拌饭”和“莲藕花生马蹄汤“。韩式甜辣酱泡菜拌饭五常大米 g煮饭的水 g干香菇 颗芽菜 g包菜 g*** g胡萝卜 g【调味酱】盐 适量酱油 适量甜辣酱 适量辣泡菜 适量植物油 适量制作过程、g五常大米放入电饭锅,加入,干香菇提前半小时泡软,切薄片,干锅炒干水份,炸鸡裹粉哪家好,再放少许油,炒微微变黄,放少许酱油,炸鸡裹粉哪家靠谱,香炒熟即可;、胡萝卜切丝,热油,放少许盐,炒至微微变色即可;、芽菜洗净,热油炒微微软,放少许盐,炒熟;、包菜洗净,切丝,热油,炒软炒熟,放少许盐即可;、***洗净,切段,热油炒熟,出锅前当少许盐即可;、准备一个口大的碗,按顺序将香菇,胡萝卜丝,芽菜,包菜丝,***放在米饭上面,中间放上甜辣酱,再放上辣泡菜,炸鸡裹粉,搭配一碗汤,就可以品尝啦。莲藕花生马蹄汤莲藕 g花生 g马蹄 g过滤水 g姜片 片盐 适量植物油 适量制作过程、花生提前一晚泡好,这样用砂锅熬煮,口感更粉糯;、莲藕洗净去皮,切丁,热油,翻炒一下,盛出备用;、马蹄洗净去皮,切丁,备用;、砂锅放入,煮开,放入姜片和花生,煮分钟再放入炒好的莲藕丁和马蹄丁,继续熬煮半小时,放点盐调味即可。


KFC的脆皮炸鸡腿,是很多年轻人喜欢的速食简餐。但价格实在算不上亲民,而且在外面吃油炸类食品,总是有些不放心。所以,很多人萌生过自己在家做的想法,也有很多人付诸了行动。有人用淀粉裹粉,有人用脆炸粉裹粉,也有人用蛋液裹面包糠,但炸出的效果,总不能令人满意。尤其,很难炸出KFC那种鳞片状酥脆的外皮。炸鸡腿的脆皮是什么粉裹的脆皮鸡腿怎么炸才不老才能炸熟鳞是怎么弄的怎样做脆皮炸鸡腿,脆皮炸鸡腿的详细步骤围绕上述三个问题,解答一下,炸鸡腿的脆皮是什么粉裹的怎么炸鸡腿才能熟透又不老鳞片状脆皮是怎么炸出来的附送脆炸鸡腿详细教程。(不断更新,请多)炸鸡腿的脆皮是什么粉裹的如果只想炸出简单的脆皮,是很多粉可以办到的,用面粉、脆炸粉、蛋液裹面包糠,炸鸡裹粉品牌排名 ,都可以,但想炸出鳞片状酥皮,是需要一个小窍门的,后文中会提到。怎么炸鸡腿才能熟透又不老炸鸡腿想做到熟透又不老,要做到两点①油温炸鸡腿油温不能过高,油温过高,裹粉炸糊,肉却不熟;油温也不能过低,油温过低,不起酥,浸油,吃起来油腻;所以炸鸡腿,大火将油温升至成后,转中火下入鸡腿,将鸡腿炸至外皮裹粉定型,可以有效阻止浸油,再转小火慢炸;②时间油温掌控好,接下来就是炸制的时间,大鸡腿,炸-分钟,小鸡腿,炸-分钟即可。鳞片状脆皮是怎么炸出来的炸鸡腿想炸出鳞片状脆皮,是有窍门的,掌握窍门,无论用面粉还是炸鸡裹粉,都是可以炸出鳞片状脆皮。

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