我们吃的饼干，是把面粉发酵后制作的，一般选择的就是秋叶丹无铝泡打粉，是一种很实用的发面工具，但是秋叶丹无铝泡打粉可以做包子吗？泡打粉是用来发面的，所以不仅是只做饼干，还可以做包子，做馒头和花卷等发面的食物。只是使用泡打粉的量要与面粉有一定的比例，否则会发不起来而无法制作。
包子面配方：面粉一斤，酵母五克，包子泡打粉五克，糖十克，水五两左右(面不要太硬)水量根据面粉而定
制作过程: 把面粉放入盆中加入酵母，包子炮打粉，秋叶丹无铝泡打粉价格，糖搅匀然后加入水和成面团，用压面机压面，然后卷起来下剂子，秋叶丹无铝泡打粉作用，擀皮包包子放入屉中醒发一倍大放入蒸锅蒸十五分钟即可。
中式点心桃酥简单的做法。
准备材料
100克猪油 90克糖粉 1个鸡蛋 20克牛奶 250克低筋粉 4克秋叶丹无铝泡打粉 3克小苏打 适量黑芝麻
操作步骤
1将猪油和糖粉混合，搅拌均匀。
2加入鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀。
3加入秋叶丹无铝泡打粉，小苏打和低筋粉混合均匀，揉成团。
4将饼干分成12份，搓圆放在烤盘上
5中间大拇指按压，撒上黑芝麻
6放入烤箱上火170，下火165度烘烤25分钟左右上色即可。
秋叶丹无铝泡打粉的作用就是让面团发酵，从而让制作出的面点更加蓬松柔软，是制作面点时的添加剂。秋叶丹无铝泡打粉实际上就是膨松剂，它也被称为发泡粉和发酵粉，由于其中添加了小苏打，因此在与面粉、水融合后，河北区秋叶丹无铝泡打粉，它就会产生大量的二氧化碳气体，这些气体充斥在面团中，让面团的密度变得越来越小，经过了高温的烤制或者蒸煮之后，秋叶丹无铝泡打粉批发，面点就会变得十分松软，就像是膨胀了一样，所以我们看到很不起眼的一个小面团，经过了泡打粉的魔法之手，就能变成白白胖胖的大馒头。
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