青梅精是碱性食品之一，经常食用青梅精具有强身健体之用，据青梅***领域介绍 [2] ，青梅精具有以下7大重要功能，什么是青梅精，具体介绍如下：
1、强力杀菌，对于、痢疾有很好效果
自古以来，人们就知道梅子的果实（、研制的梅子、酸梅干）具有很好的杀菌作用。炎热的夏季，只要在米饭底下放一个酸梅干，就能够预防米饭酸臭。这就是青梅精强力杀菌的佐证。
2、改善胃肠道，促进食欲
青梅精可以保持胃肠道机能正常，帮助消化吸收，预防胃液过度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陈代谢，促进胃肠粘膜的***。因此，常吃青梅精可以强化胃肠粘膜发生***。
酸味也可以刺激味
觉，促进唾液分泌，只要唾液分泌良好，胃液自然也会顺畅分泌，产生正面的连锁的反应
在中国古代就有关于青梅的食用价值记载，但青梅产品直到近代才逐步走入国人的生活。八十年代，台湾已开始发展研究青梅精产品。
龙力佳早于2010年通过了IS022000国际食品安全管理体系的认证；2011年与南京林业大学、南京农业大学食品科学学院共同成立了“南京市青梅精深加工工程技术研究中心”；2014年完成青梅精现代化生产线的建设；并于2015年获得青梅精出口资质。
公司一直秉承“科技、健康奉献”的企业理念，发扬优效的服务精神，不断吸收、传承、开拓，谋求企业与社会共同发展，秉承历史，制作天然健康的青梅产品，着力开发青梅***健康食品，相信通过我们的努力，必将国内青梅健康产业新风尚。
---------摘自《碱来的健康》
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