小麦富硒生物强化指的是小麦采用杂交转育、转基l因、***改造及分子育种设计等生物学途径，提高控制硒吸收、运载以及向籽粒储存的***表达量，终提高小麦籽粒硒含量的方法。小麦的富硒能力主要取决于自身品种***型及其与环境的互作，应加大硒高l效种质资源的筛选，对小麦中调控硒吸收、运转、代谢和积累的***进行QTL分析和******，然后通过分子标记辅助选择结合传统育种方法或利用转基l因途径，并配合以土壤或叶面施硒以及高通量、灵敏的检测方法培育和筛选对硒耐受性高且硒高l效品种(对硒的高l效吸收和向籽粒中的运转，以及向***硒氨基酸或硒蛋白的高l效转化。
我们能从食物中摄取足够的硒营养吗？对于硒资源，全l球储量都不高，我国土壤调查的结果表明我国有22个省、占国土面积72%的地区缺硒，近2/3的人口（约9亿人）缺硒。土地缺硒，那农作物就无法从土壤中摄取足够的硒，人们食用农产品自然也无法得到充足的硒营养。这就是土壤缺硒到***缺硒的关系。目前国内人均的硒摄入量在30微克左右，而日本和芬兰这些长寿***却达到了120微克，相比之下，国人的硒摄入水平比较低。
中国有72%的地区属于缺硒或低硒地区，目前我国居民硒日摄入量仅为44.6微克/天，与《中国居民膳食营养素参考摄入量 》推荐硒日摄入量为60微克～400微克还有一定的差距，因此，小分子有机硒，富硒土壤对人类健康有着十分重要的意义。富硒产业在全l国方兴未艾，在湖北蓬勃发展，湖北尚有75%的国土面积未进行硒资源普查，富硒产业发展还留有广阔空间，发展令人期待。
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