商用电磁炉是现在一种比较广泛使用的大型厨房设备，以电磁感应作用，使用时安全且效高、无明火、环保、等特点让越来越多厨房选择使用，由于商用电磁炉产品价格普遍比较高，电磁炉价格，有的人担心使用时间不长，那么商用电磁炉可用多久呢?
一般来说，商用电磁炉使用寿命是10万个小时，换算下大概是8到10年左右，不过商用电磁炉使用寿命受其工作环境影响，一般来说恶劣的工作环境会严重影响使用寿命，还有一些人为因素也是影响商用电磁炉的使用寿命，电磁炉，其中根本原因还是看商用电磁炉的配置，全自动电磁炉厂家，这些是影响炉子使用的直观原因。
使用电磁炉时建议是不要用铝锅，一般铝锅是在烧气上使用，电磁炉厂，这样省时省煤气，但是，长时间使用铝锅对***健康不利，所以不建议大家使用铝锅。
在购买电磁炉时一般商家会配套锅具使用，若因一些情况而没有配置的则需要单独购买，虽说普通的铁锅也可以在电磁炉上使用，但是有的电磁炉上配有微晶面板，若凹面处不太适合容易导致微晶面板的损坏。
商用电磁炉是一个安全、环保节能的产品，况且在出厂前都会经过***严格的安全检测，就以科越的商用电磁炉来说具备了以下保护功能：
过压保护：当三相电源的电压超过475V两秒，电磁炉会停止发热并发出报警声响，且显示相应的故障代码
过流保护：电源超过额定电流时，电磁炉减少电流或停止加热
欠压保护：三相电源电压超过280V时电磁炉不会加热，并发出报警声响
无锅保护：当检测到锅具离开电磁炉或无锅具时，电磁灶停止加热并发出报警声响
缺相保护：三相线缺少其中一相或二相时，电磁灶便会停止加热。电磁炉
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