从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是蛋白质，含有***所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中、接近于***所需比例的。牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于***的消化吸收。
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黄豆的叶柄顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，山东现磨熟黄豆粉，先端渐尖或近圆形，现磨熟黄豆粉厂家，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面；侧脉每边5条；小托叶铍针形，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。
黄豆的总状花序短的少花，长的多花；总花梗长10-35毫米或更长，通常有5-8朵无柄、紧挤的花，现磨熟黄豆粉报价，植株下部的花有时单生或成对生于叶腋间；苞片披针形，长2-3毫米，被糙伏毛；小苞片披针形，长2-3毫米，被伏贴的刚毛；花萼长4-6毫米，密被长硬毛或糙伏毛，常深裂成二唇形，裂片5，现磨熟黄豆粉价格，披针形，上部2裂片常合生至中部以上。
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