老碗面，系关中面食，老碗面酱料，称“陕西一绝”。关中，乃周秦文明的发祥地，老碗，即陕西方言中的大碗。尤为关中岐山面食文明中的典型代表，正所谓“秦人捧老碗，笑颜挑宽面”，它以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而保持着在面食文明中的共同位置。“大老碗”彰显一种共同的地域景象、日子风俗习惯与价值表现。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。
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老碗面的前史来源: 这家喻户晓的陕西八大怪顺口溜，可谓是关中区域的汉族习俗习俗，不只体现了关中区域整体的文明相貌，更体现了当地的面食的悠长前史本源。 配以各色卤味，麻辣鲜香，令人回味。香浓汤底：陕西老碗汤面，汤底选用新鲜大骨和三黄鸡，老碗面酱料的配方，精心熬制5小时以上，汤底浓香淳厚回味悠长，并富含***所需的多种营养成分。
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