佬田台烧鸡专卖店-沈阳佬田台烧鸡-佬田台口碑熟食

熏鸡之香，香于天成。是鸡也，虫草为食，甘泉为饮，无饲料之补养，无剂类之秽浸；肉质紧密，风味清新；烹制佳料。卤煮之水，出黑河之清源，贮有益之物质，佬田台烧鸡专卖店，系甘洌之矿饮。卤煮之料，陈年卤汁汤，天然香薰品。熏制之辅，清甜之冰晶糖，芳香之柏木根。受天地之正气、吸日月之华精，集山野之清香，涵雨露之毓灵，天地交融，意技合成。

1.宰杀

在鸡的咽喉部位割断三管（血管、气管和食管），鸡头朝下，控净。

2.拔毛

在60℃热水中浸烫约0.5min后投入冷水中，迅速拔毛。

3.去内脏

在鸡右翅前端颈侧割一小口，掏出嗉囊，再在腹部接近的部位割一小口，伸进手指掏出内脏，放入清水中洗净。

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，佬田台烧鸡加盟，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！

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