







烤牛排要烤多久
烤牛排材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,能放置于冰箱过夜,这样味道更好;2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,电烤炉烤肉烤牛排批发,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。小诀窍:这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,电烤炉烤肉烤牛排系列,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱;配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。 山东克拉斯克厨业有限公司,生产电烤炉烤肉烤牛排,的产品成就精致的美味,克拉斯克电烤炉烤肉烤牛排产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

怎么做牛排
1. 牛排要先用菜刀平拍使它尽量松驰,再用生抽腌上15分钟。
2. 盘内下油2匙,先高火2分钟预热,再放腌好的牛排,微波高火1分钟,翻个面,电烤炉烤肉烤牛排,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
3. 在用一碗倒入适量油,微波高火1分钟,油热后热,放洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料,搅拌均匀微波高火2分钟,出锅后把调味汁淋在牛排上就可以吃了。
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常用的香味木块有樱桃木,苹果木,荔枝木,龙眼木,山胡桃木都是不错的选择,要不然一些香料叶子和葡萄干树枝也不错,如果可以找到这些材料的话,不妨烤肉的时候加一些,试试不同的风味。
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