商用电磁炉精度：感应滚刀响应速度很快。电磁场的强度可以很容易地控制，这意味着您可以更好地控制温度，尽管可能需要一段时间才能适应。在锅底下没有检查火焰有多高或用更多的燃料刺激Aga。 
商用电磁炉功率：热量几乎是瞬间的。锅内及其中的任何东西，以闪电般的速度加热（好吧，几乎）。
商用电磁炉神奇的东西：如果滚刀转到很大但没有锅接触它，你可以把手放在滚刀上，不会感觉到热量，煮面电磁炉工厂，因为不会产生磁场。
所谓大功率电磁炉，是一种选用电磁感应原理加热的新式电磁加热设备，它具有无明火，煮面电磁炉价格，无燥音，无扔掉排放，加热速度快，美丽经用，湛江煮面电磁炉，安全稳定，节能省钱等多方利益。每烹饪同一款菜式，新式大功率电磁炉比传统燃气灶要快28%，比液化石油天然的气灶节能57%，比柴油焚烧灶要节能51%......
商用电磁炉因为功率大，在装备电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，煮面电磁炉，配套运用的插座、插头、开关也要达到这一要求。如有或许，在电源线插座处装置一个***盒，以保证安全。
在商用电磁炉上烹饪不像在天然的气或电炉上烹饪。主要区别在于热量直接在锅或锅中产生，而不是由炉顶或燃烧气体产生。感应技术将锅的底部变成"炊具"，而滚刀本身不会产生热量。
这是因为商用电磁炉是一种强大的电磁铁。当它与感应锅（具有磁性的锅）接触时，该组合产生在锅中产生热量的磁场。当该区域被***时（即锅从锅中移除），不会产生热量。
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