对于各大水果店来说，一款适宜的风幕柜能够为商家带来很大的利润，那么选用风幕柜做为储存、展示水果，究竟有哪些好处呢？
比斯特用冷柜为您讲解以下几个方面：
提升利润空间
老式的水果架一般只能存放季节时令水果，量虽大但对商家来说利润空间有限；如果想进一步提升利润空间，就必须在产品和服务上提升档次，比如：进口水果、礼品水果、品相好、口感好的水果，就很适合放在风幕柜中进行展示，价格高、需求弹性小，商家的利润空间自然就会提升，同时店铺的档次也随之提高！
温湿度更均匀
普通直冷式冷柜在有效的制冷面积内易出现温湿度不均匀现象，极有可能导致生鲜产品的水分大量流失；具有优良风幕技术的风幕柜巧妙的克服了这一难题，循环送风，使得柜内的每一处温湿度都得到了改善。
延长保鲜期、降低损耗
解决水果保鲜期过短的难题是我们制冷设备企业的责任，假如水果损耗过大，这将意味着商家的成本，选择合适的水果风幕柜，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期；二是可以保留水果大量水分及原有的色泽鲜艳、口感纯正、果质鲜美。
风幕柜制冷压缩机的吸气温度
1、超市风幕柜制冷压缩机的排气温度。
超市风幕柜制冷压缩机的排气温度是指排气阀门处的制冷剂温度。为了保证压缩机的安全运行,规定R12装置的排气温度不能超过130℃,R22和氨的系统不能超过150℃。
排气温度过高,会引起润滑油因温度升高而降低粘度,使润滑效果变差,易造成运转部件损坏。当排气温度升高到接近润滑油的闪点时,不容易出***，排气温度比冷凝温度要高得多。
2、超市风幕柜制冷压缩机的吸气温度。
超市风幕柜制冷压缩机的吸气温度是指吸入阀处的制冷剂的温度。为了保证压缩机的安全运转,防止液击冲缸现象。吸气温度要比蒸发温度高一点,也就是使制冷剂气体成为过热气体,有一定的过热度。一般情况下,在没有气液过冷器。
冷藏柜氟利昂系统里,吸气温度应比蒸发温度高5℃的吸气过热度是合适的。对于氨制冷装置,吸气过热度一般为5~10℃,吸气过热度过大或过小都应避免,若过热度过大,则会使制冷量下降,排气温度升高,耗功增大,若过热度过小,易产生液击冲缸现象。
冷藏柜在正常使用情况下，其压缩机的工作时间应短于停机时间。如果工作时间超过停机时间，则说明冷藏柜工作不正常。引起该故障的原因主要有以下两方面。
（1）制冷剂注入量不足，超市风幕柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜，箱内温度不能降低。此外制冷系统管路有泄漏，使循环系统内的制冷剂不足，也会出现上述现象,若在工艺管口接压力表检查，可发现压力低于正常值。
（2）压缩机使用日久，机械磨损大，工作时机壳温度高，高压排气管相对温度低，若在工艺管口接压力表检查，可发现低压值偏高。
（3）超市风幕柜冷冻室内结霜太厚，热阻大，影响冷气的传导。
（4）超市风幕柜放置不正确或冷凝器积灰太厚，从而影响冷凝器的散热。
（5）充注的制冷制过量，压缩机工作负荷重，冷凝器上边热、下边接近常温。制冷剂充入量过多造成在蒸发器内不能充分蒸发，致使蒸发器制冷量下降，若在工艺管口接压力表检查，可发现低压高于正常值。
风幕柜喜欢“凉爽”，如果周围环境温度每提高5℃，风幕柜就要多耗用25%的电能来维持内部温度。因此，风幕柜的位置应尽可能选择在远离热源处，以通风背阴的地方为好。
如果您的风幕柜还在与暖气或制热空调亲密接触，那您就应该考虑挪动一下风幕柜了。此外，空气“通透”也很重要，保证风幕柜背面与墙壁距离大于10厘米，风幕柜顶部与侧面周围30厘米范围内保持净空，那么风幕柜的散热效果与运转效率就会提高不少，省电也就是必然了。