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羊初乳与牛初乳相同吗？选择哪个比较好？
答：羊初乳与牛初乳都是羊、牛分娩后1-7天内的奶，这个阶段的羊奶或牛奶均含较多的球蛋白及多种有益于***的活性物质。研究表明，羊初乳中的球蛋白比牛奶中的含量约高15%左右，活性物质的含量比较高。选择羊初乳、牛初乳都可以，在上羊初乳比较难买到，如果买不到羊初乳，也可以买牛初乳。
每年夏季开始挤马奶和中秋停止挤马奶时，牧民们都要举行马奶节。主人首先选定吉祥日子，并提前公布于众，到节日那天附近的牧民都来参加马奶节。马奶节的前两三天主人专请周围的训马能手，把马群集中起来后套抓所有的小马驹并栓在牵绳上，开始挤马奶制作马奶酒。马奶节的那一天，在拴马驹的牵绳右上方铺白毡，上面的方桌上有羊背，奶食等食品，桌前放一个装满马奶的木桶，木桶两耳上各系一个哈达，旁边摆放木勺和套马杆等。马奶节仪式由九位骑白马的骑士和主人共同完成，首先九位骑士从牵绳骑上马来到蒙古包门前，主人用银碗献鲜奶于骑士，骑士品尝鲜奶之后顺时针方向统蒙古包一周再次来到拴马驹牵绳旁，用套马杆抬起装满马奶的木桶，边行边用木勺进行萨察礼(把马奶抛向空中)，祭祀天地，主人高声朗诵马奶萨察礼赞词，众人骑马随从绕场三周结束仪式，还要给种公马和头驹系哈达进行选拉礼。然后众人聚会畅饮马奶酒，丝路兵团绵羊奶粉，庆贺马奶节，丝路兵团简介，祝福风调雨顺，水草肥美，五畜兴旺，奶食丰收。
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