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企业定制酒的价值和意义非凡,汾酒集团系列酒***,只是在价格和数量上就会有一定要求,也就是说价格略高,汾酒集团系列酒代理商,比如其中多出的白酒包装设计费用,以及白酒定制的起订数量等等,焦作汾酒集团系列酒,都要根据企业自身的需求,来确定公司年会是否选用定制白酒。
传统工艺与新型方法的碰撞
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传统工艺与新型方法的碰撞勾兑酒工艺出现时间比较晚,汾酒集团系列酒招商代理,而我们一直以来接受到的信息都是,好酒是粮食酿出来,正统的工艺一定是天然发酵产生(这一点我也非常赞同),勾兑之类的花哨方法是歪门邪道,传统工艺的根深蒂固让我们很难接受新型的生产方法。
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根据制作过程中曲坯的温度控制不同分为高温和中温
一:高温大曲
培养曲坯高温度在60℃以上。一般来说高温大曲是提高大曲酒酒香的重要点,酱香型均是高温大曲。大曲就在60℃下培育。
二:中温大曲
培养曲坯高温度在45~59℃之间。浓香型和清香型的中温大曲有所不同:浓香型中温大曲一般温度在50~59℃,而清香型则在45~50℃。不过不少浓香型酒厂也会将中温大曲和高温大曲配合使用。

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