




在购买易拉盖罐装啤酒时,通常会看到罐包装有特别注明精制、本生、纯生啤酒等字样,究竟有什么不同呢?下面由啤酒易拉盖生产厂家为你讲解:
纯生其实就是生啤酒,又叫鲜啤酒。这种啤酒是没经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法,具有的啤酒风味,但是保质期短。而生啤酒中的纯生啤酒,虽然也不经过高温杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,不但保持了原有啤酒的新鲜风味,而且存放日期也相对较长,受到了广大消费者的青睐。
那一般没有特别标注的普通啤酒都是要严格杀菌的,杀了菌之后叫熟啤酒。熟啤酒经过杀菌处理后稳定性好,保质期可长达3个月之以上,而且便于运输,马口铁易拉盖尺寸,常以瓶装或易拉盖罐装形式出售。
那过期的食物还能不能吃
事实上,食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质,食品变质会产生不同的结果:
一类是对***相对无害的变质。如外观、口感变化,营养下降等;如果吃了这类食物,一般不至于引起,邢台马口铁易拉盖,可能只是轻微的不适。
另一类则是对******的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生,或某些食物中的油脂氧化而酸败,或某些食物发生分解产生***成分等。如果吃了第二类食物,则容易造成或更多潜在危害。
注意!有些过期食品因为***物质比较少,马口铁易拉盖原理,并不会引起急性,但长期吃,很可能造成慢性,甚至致***等。
因此,食品变质是一个连续渐变的过程,并不是说过了保质期,食物一下子就变成了,只不过是超出了厂家给出的承诺范围,此时食用存在风险。
1、 不同合金铝材生产的易拉盖开启力不同。易拉盖用材一般选用开罐性能优良的5052、5182等合金铝材,马口铁易拉盖规格,含有4%-5%镁和0.35%锰的5182型是一种适宜制造啤酒或碳酸饮料等耐压强度较高的硬质材料(630kpa )。5052软质材料常用于果汁、茶类等耐内压较低的罐盖(310kpa )。试验证明,5182材比5052材生产的罐盖开启力约大1-2N。
2、 不同厂家铝材生产的易拉盖开启力不同。为保证易开盖品质,目前国内易拉盖用材主要依赖进口,常见的有日本住友、美国铝业等。也有些企业选用浙江铝材作为替代品。但每个铝材厂家的生产工艺、合金分布情况都有差异,对易拉盖的开启力也有一定影响。
3、 铝材纹路影响开启力。铝材是由二次冷轧成型,用显微镜观察,能明显看出其成型纹路。实验证明:纹路与拉环开启方向同向的易拉盖,其开启力比纹路横向的盖大0.3-0.5N。
4、 铝材存放时间影响开启力。镁铝合金在室温存放过程中有软化现象。
因此铝材及易拉盖的存放周期也对开启力有一定的影响。针对铝材开启力的影响,应加强对供应厂家来料的检验、批次区分、库存管理并根据不同型材在符合的要求下对加工工艺、企业标准作适当修改
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