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1、***相对分子质量
***的相对分子质量为39+35.5=74.5。
***化学式为 KCl，为无色细长菱形或一立方晶体，或白色晶粒状粉末，外观似盐，无臭、咸。添加剂常用于低钠盐、矿物水等。***是临床上常用的电解质平衡调节药i物，临床疗i效确切，广泛用于临床各科。
2、***的物理性质：
外观与性状：白色结晶，味极咸，无臭***。在水、醚、甘油和碱类中易溶于水、醚、甘油和碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇，具有吸湿性，易结块；在水中溶解度随温度的升高迅速上升，常与钠盐发生复分解形成新的钾盐。
稳定性：稳定。不适用于强氧化剂，强酸。防水。吸湿
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碳酸钾的两个区别：
***：外观白色或淡***结晶，有时含有红色的铁盐。易溶于水，是一种高浓度的钾肥，有吸湿性，很容易受潮结块，不过不影响使用效果。含氧化钾的***较高，一般为50%-60%，可溶于水，施后见i效快。
***钾：为白色或灰白色结晶，含钾50%左右，含硫18%左右，易溶于水，吸湿性小，不易结块，使用方便，是良好的水溶性钾肥。
***钾的成本略高于***，鱼虾补钾用食品添加剂***厂家批发，但就养分含量而言，***的钾含量比***钾高10%左右。同样的温度下，安阳食品添加剂***厂家批发，***的溶解度明显高于***钾，10℃的情况下，100克水溶解31克，而***钾溶解量仅10克。结果表明，在相同条件下，***比***钾快，只需11.2分钟，溶解度可达90%，用量仅为***钾的1/3。
所以施用***钾也存在一个缺点，施药面积大，肥料用量大，溶解速度慢，尤其是新疆地区，营养增补剂食品添加剂***厂家批发，水质偏硬，水产养殖饲料用食品添加剂***厂家批发，棉田中施用***钾可能导致***钙沉淀，堵塞滴头。
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食品添加剂使用时必须满足5项基本的标准。
1、不会对身体造成任何的伤害。
2、不能掩饰食物的腐坏。
3、不得掩饰产品在生产或生产中存在的品质瑕疵，或为掺杂、掺假、伪i造等目的。
4、不能使食物自身的营养价值下降。
5、尽量减少在食物中的用量，以达到预定目标。
食物添加剂：
为了提高食品色、香味、风味等品质，并在食品中添加一些人造或自然成分，以达到防腐、加工等目的。目前，国内已有23大类、2000多个产品，其中包含了酸性调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。在食品添加剂的概念上，国际上存在着不同的定义， FAO和 WHO联合食品规范委i员会将食品添加剂界定为：一种无营养的食品添加剂，其目的是为了提高食品的外观、风味、***和储存性能。根据这个定义，食物强化剂不能包含在食物中。
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