




直接喝,这种方法效果,建议早晨饭前或晚上睡前喝,如何肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。
加在粥里,对于儿童,或者进食不方便的人,可以把亚麻籽油滴在粥里,搅拌均匀后食用,初榨亚麻籽油生产厂家,要注意粥不能太热,是温的。
亚麻籽油拌凉菜,这种吃法一定要现吃现拌,因为a-亚麻酸怕氧化,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被挥发了。
打豆浆,亚麻籽可以和黄豆一起加入豆浆机里,亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去。豆浆是个乳化体系,只要搅拌一下就能均匀分散。
亚麻籽油加炼乳,把亚麻籽油加在炼乳里面,搅拌均匀后食用。

调馅或调蘸碟。包饺子、包子、包抄手时,可用亚麻籽油调馅,初榨亚麻籽油批发厂家,另外火锅、串串、水饺等的蘸碟,也可以用亚麻籽油来调制。各地的舒克兰健康美食体验会所,每次活动亚麻籽油馅饺子都是必备的,特别受欢迎。
炒菜。一般我们炒菜都是将油烧开了才下菜,用亚麻籽油则需要采用热锅凉油法,就是锅烧热了,倒入亚麻籽油,初榨亚麻籽油,紧接着下菜翻炒,这样可以尽量避免亚麻籽油遇热损失亚麻酸。我们曾做过实验,将舒克兰亚麻籽油倒入炒锅加热十分钟,然后抽样检测亚麻酸还有29%,当然我们不可能炒十分钟的菜。

压榨工艺又分为热榨和冷榨两种:
热榨亚麻籽油是把清理后的原料烘炒在压榨而得,含有浓郁的亚麻籽香味而微苦,呈褐红色,初榨亚麻籽油厂家,冷榨亚麻籽油是把清理后的原料直接压榨而得,闻起来有淡淡的亚麻籽香味,品尝微苦,加热后有浓郁的鱼香味,色泽金黄。它们的区别在于过程中是否使用高温。热榨使用高温,可以进一步提高油率,但***营养成分;冷榨不使用高温,出油率低,但营养成份完整。出油温度在70℃,保留植物种子的营养成分。

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