面粉机也称磨面机/磨粉机是依靠物理方法(如电动机产生的动力或石磨产生的碾压力)将小麦研磨成小颗粒并通过调整筛孔的大小使不同大小的面粉颗粒分离获得面粉小颗粒的小麦加工机械。随着国内工业水平的面粉机按照现在的主流分类分为两种:一、新型全自动石磨面粉机/磨粉机;二、新型现代工业磨粉机/面粉机;但都是全自动,小编对他们的工作原理性能特点优劣点进行分别的介绍和总结;
一、全自动石磨面粉单机
石磨面粉机随着国内的工业水平提升,动力的升级迭代演变为现在的全自动多功能石磨面粉机,
1.全自动:一人操作,一机多用,自动上料,自动分离、自动箩面
2.多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
优点;低速研磨,二手面粉机机械价格,低温加工,不会***小麦中的营养物质,因此石磨面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、***B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和***E是其它面粉的18倍。
缺点;日处理小麦能力有限;不过业主可以根据所需产能增加定制不同的石磨面粉单机组来满足生产处理能力,不过成本相对现代工业自动面粉机设备会高些;
二、新型(气压)现代工业磨粉机
现代工工业化自动磨粉机/磨面机种类繁多,主流是气压复式磨粉机,适用于现代化智能大型工;它的工作原理它主要靠一对具有速差和相对转动的磨辊剥开小麦,将小麦胚乳从麦皮剥下,并碾成面粉,工作时物料受到挤压、剪切和剥刮作用,从而达到一定的研磨效果,每台磨粉机有两套***的传动、喂料、研磨系统,在粉路中发挥着各自的功能。
优点:磨辊的离合轧机构和喂料机构之间的程序控制采用气动方式,可实现全自动化控制,减少人工成本,磨辊的拆卸更换维护比较方便,对比石磨面粉成套设备,建设成本维护成本等更低,产能更高;
缺点:面粉同质化,无法满足日益兴盛的全麦面粉,石磨面粉等新兴面粉需求;

在我国北方,饮食以面食为主,这也就离不开了面粉机械,但是在使用面粉机械时,常会出现以下四种故障:
1、闭风器故障,由于闭风不良,面袋可能被吸上。常见的原因有各连接处漏风,叶轮磨损等,如果叶轮磨损了,我们可在外缘加装一块橡胶板。
2、电器故障,
3、螺旋 搅拌器故障,
4、电机故障整个机组有大小不等的10多台电机,二手面粉机机械,因此,电机的故障不容忽视,温度过高是电机损坏的主要原因之一。引起温度过高的原因有轴承缺油、轴承进入脏物,轴承损坏或电 机过载等。

小型面粉机的加工流程
小型面粉机虽然只是面粉的小型加工设备,但是,在对小麦的加工处理上,一步都不能少,只是加工的小麦量比大型设备小一些。
面粉机加工的首先为筛选,就是把小麦中的杂质筛选出来,只剩下纯小麦,没有任何其它杂质夹杂在里面;其次工序是清洗工艺,即把筛掉杂质的小麦用水洗一遍,这是保证加工的面粉干净的前提,二手面粉机机械定制,也是利于小麦剥皮的一个工序;工序是把小麦通过一个铁管子送到面粉机里。
小型面粉机的加工工序是碾磨小麦,从剥皮到碾压,是一个连续的过程,不再需要人工的操作,完全是自动化过程。

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