质量问题：红薯粉丝分纯红薯粉和混合粉二种，红薯粉条是全部用红薯粉制做的这类红薯粉条，有弹性和力道，耐煮、吃出口中有味，而混合粉则是掺和红薯粉制做的红薯粉丝这类红薯粉条无弹性，少力道而不耐煮，吃出口中无气味。红薯纯粉做成的红薯粉条不管青，白，土黄等色红薯粉条，均稍暗而不透晰.而混合粉则透明度强.易断。可用火烧，纯红薯粉条烧后起泡成乳白色灰，而混合红薯粉条火烧后则不起泡成黑色灰.同样是晒干的红薯粉条，纯手工红薯粉条多少钱一斤，纯红薯粉的红薯粉条能在手上缠几圈不会断裂，然而有残渣的红薯粉条卷到90度以内都是断。同样是晒干截断的红薯粉条，横截面颜色不同，红薯粉条，红薯粉条的横截面色和外表相一致，然而有残渣的红薯粉条横截面和本身外表对比略微白些，呈现白茬。
红薯粉条按照包装上的说明煮熟，捞出沥干（趁热的时候洒些油防粘）用筷子拨散***洗净，开水烫一下，挤干水分，切成段香菇泡软，切细丝；洋葱切细丝（如果有胡萝卜也切细丝）炒锅热油，放入洋葱丝和香菇丝炒，再放入切好的***（胡萝卜丝，豆芽）；红薯粉条加入沥干的红薯粉；加糖，盐，酱油，拌炒至入味，盛盘，吃前洒熟芝麻。
1、选择实力的生产厂家
用户在选购粉条时，一定要选择生产实力相当较强的厂家。因为生产实力强的厂家，有足够的实力和资金引进国外较为***的生产技术和加工工艺。另外生实力强的生产厂家，拥有自己的研发技术团队，拥有大型化、现代化的生产基地，正规红薯粉条生产厂，还有较***、齐全的配套设施，设备质量更加有保障。
2、选择质量好、性能好的生产厂家
设备质量是直接决定设备的性能好坏，生产厂家的粉条机设备质量强、性能好，在实际操作运行时，运行更加，处理能力大，生产，故障率低，使用寿命长，能为用户带来非常可观的经济效益。
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