金蝉蛋白质含量高，具有较高的营养价值，也是一种中药成分，而且金蝉的整个生长过程不添加任何化学制剂，是的绿色的，因此备受广大食客的欢迎。在黄河流域中下游地区是金蝉繁殖适宜的地区，一般到夏季许多农民朋友会在夜间金蝉，带回去或煎或炸或蒸，各种吃法都有。近几年，金蝉成为各种宴席上比较常见的一道菜，而且价格不低，所以金蝉养殖业悄然兴起
养殖金蝉需搞好防疫：出土后的若虫（知了龟）以及后的成虫天敌较多，金蝉卵枝如癞蛤蟆、蛇、鼠类、刺猬、野猫、麻雀和螳螂等都喜食若虫（知了龟），金蝉卵枝白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物也有寄生危害。另外，金蝉卵枝水灾和化肥等的污染对若虫（知了龟）或蝉的危害也较大，金蝉卵枝养殖时应加以注意和保护。金蝉养殖
通过介绍我们得知，知了猴确实是属于发物的一种金蝉卵枝，所以平时我们吃这种食材，一定要认清自己的体质，如果自己存在一些***的话，那么是需要慎重选择食用的，希望本文的讲述能帮助到大家。知了猴的味道应该是大部分人都不会拒绝的，因为用知了猴做成的菜肴非常的鲜香可口，而且其营养含量也非常的充足，那么知了猴什么时候吃呢?有很多人提出了这样的疑问，下面就让本文来为大家做出相关的介绍说明。