青梅精不但有以上几种功能，它能够去除腥味及食物本身的异味，
无论是肉类中的腥味，海鲜腥味，蛋腥味，常州青梅固体饮料，
洋菇中的涩味及洋葱的味道，青梅固体饮料有什么用，只要加入少许青梅精或青梅果酱。可减少这些味道而增加食物的风味，骨头汤中放入少量青梅精可以帮助骨头中钙质的析出，便于***吸收。
一，在熟食旁放些青梅精，可保持熟食的新鲜。
二，将青梅精用水调好后到在苹果切面上，可防止变色，还可以增加苹果风味。
三，家里的芥末存放太久，不妨加二，三滴稀释过的青梅精。
配合食用时可以搭配开水、纯净水或自榨果汁，饮料则不可使用，饮料里面添加了很多色素和香精和防腐剂等，而防腐剂本身就是通过有机酸制作而成的，所以梅精里面没有添加任何色素、香精，也不像其它的梅精一样添加了胭脂梅、大青梅等来填充香气和添加酸甜的口感，这样会***营养成分；梅精内有机酸含量较高，建议每次适量取一勺，肠胃不好的亲，请勿空腹直接食用，太酸的话也不会伤胃，梅精里强烈的酸味是因为含有大量的有机酸，而有机酸本身对肠胃有保护和修复的作用，如果你现在的胃肠敏感，建议饭后1小时服用！
【镇痛效果】
实验证实，青梅精所含的“BG”物质的镇痛作用，跟“阿司匹林”不相上下，能有效增强身体的抵抗力，具有明显的镇痛效果。
【消除疲劳、缓解精神压力】
青梅精中含有丰富的柠檬酸，青梅固体饮料零售，可以使柠檬酸循环更好地进行，***疲劳物质乳酸的形成，有效消除疲劳，缓解精神压力。
【美容***，抗老】
青梅精中富含柠檬酸与梅素，有助于新陈代谢、消化及排du，能够预防胆固醇在血液中沉淀，将体内所堆积的废物排出体外，还能促进“腮腺ji素”分泌，有效迟缓***。
--------摘自《碱来的健康》
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