月饼-宁夏老苗月饼-五仁月饼

月饼

       邻近中秋节，有关月饼的争执就开始了：吃甜口、咸口或是甜咸口，苏式、粤式或是京式，网络红人内陷或是经典传统式，有月饼的地区就会有竞技场。上古时代，流传就早已逐渐有中秋佳节了，月饼，宁夏月饼，那时候月饼是古时候中秋节拜祭月神的贡品。到明朝，中秋佳节要吃月饼的风俗习惯在民俗流传开来，银川月饼，它也被视作阖家团圆的代表。 

          到清朝，有关月饼的记述就多了起來，宁夏月饼，制做的加工工艺也更细致。草窗袁枚《随园食单》详细介绍道：“千层酥皮月饼，以松子、核桃肉、瓜子仁和老冰糖、动物油作馅，食之不知不觉中甜而香松柔腻，迥然不同平常”。银川月饼，想不到一颗小小月饼，身后藏着的历史时间是窥视不绝的。但是大家九零后这一辈，去买月饼吃的年青人，多的是客套话的节日送礼物。但美味的月饼实际上 不在少数。

      青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。公司主要产品有月饼，豆制品，欢迎大家打电话订购！

月饼的由来

      月饼是古时候中秋节拜祭月神的贡品，沿传下，便产生了中秋节吃月饼的风俗习惯。宁夏月饼在我国拥有悠久的历史。据历史资料记述，月饼的制作，早就在殷、周阶段，江、浙一带就有一种留念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，银川月饼，此乃我国月饼的“祖先”。汉朝马援出使时，引入白芝麻、金丝柚，为月饼的制做增加了辅材，这时候便发生了以胡桃肉为馅的环形饼，名曰“胡饼”。听说始于唐朝。《洛中见闻》曾记述：中秋佳节新的进士武汉宴时，唐僖宗让人送月饼赐予进士。宋朝之时，在宫廷式内时兴，但也广为流传到民俗，那时候俗称“小饼”和“月团”。宁夏月饼，之后转变成环形，喻意阖家团圆幸福，银川月饼，体现了大家对家人团聚的美好心愿，也是对亲戚朋友深深地的想念。宋朝***中秋佳节喜欢吃一种“宫饼”，民俗俗称为“小饼”、“月团”。苏轼有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。

     青铜峡市老苗食品有限责任公司，位于青铜峡市嘉宝工业园区，公司总占地面积107474多平方米，生产车间建筑面积7000多平方米，建设形成了青铜峡市的食品产业园。经过60年的发展历程，现已发展成为宁夏地区食品加工行业的“”；自治区“农业产业化经营”；“质量、诚信、服务AAA等级企业”。连续五年被青铜峡、授予“******企业”和“***集体”；被中国工业协会列为***食品工业产品和企业。先后荣获***、区、市奖励60多项。

月饼购买

      吃前感观重要，看颜色：宁夏月饼，月饼表面橙***、底端淡褐色、墙部呈奶白色，火色匀称，皮沟不泛青，银川月饼，外皮有鸡蛋液及植物油脂光泽度。劣质月饼表面生糊比较严重，有青沟、崩顶状况。

      看样子：宁夏月饼，月饼的块型尺寸匀称、周正圆润；厚薄匀称、纹路清楚、表面无裂纹、不露馅。银川月饼，五仁月饼，粤式月饼表面图案设计标着企业名和馅芯。京式月饼无图案设计、产品名。劣质月饼块型尺寸不匀称、跑糖露馅比较严重。 

       看机构：月饼皮疏松，馅绵软，不偏皮偏馅，无裂缝，月饼购买***，没有残渣。口品味重觉得月饼能释放一种月饼独有的香气扑鼻香气，因为原材料不一样，皮馅香气各不相同。劣质月饼皮粗馅硬，咬之由此可见乳白色牙印，有长霉霉变或是臭味。因此 口很重要，一定不必张大嘴囫囵吞枣，要口子用心去感受，如发觉异味重一定要吐出来，并且用冷水漱口清洁。