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如何选择陶瓷茶具?

茶壶的选择

选择茶壶，好坏标准有四个字公式:“小、浅、齐、老。”茶壶有二人罐、三人罐、四人罐、四有罐等，以孟陈、铁画轩、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制作为珍贵。茶壶式样很多，有小如桔子、大似蜜柑者，也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形。壶的色泽也有多种，但无论图案、色泽如何，重要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。

茶杯的选择

茶杯的选择也有四个字的公式:小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用来衬托茶的颜色；质薄如纸使其能以起香。茶客常以白底蓝花底扁口阔，杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵，但已不易获得。江西景德镇生产的青花瓷茶具瓷杯，也很不错，俗称“百果杯”。

茶洗的选择

它的形状像一个大碗，有许多深颜色和浅颜色。功夫茶有三种煮法，一种是泡杯，一种是泡壶，陶瓷茶具开壶，三种是盛水，用来洗杯和泡过的茶。

茶盘的选择

茶盘是用来盛放茶杯的，但无论哪种风格，重要的也是四个字的公式：宽、平、淡、白。也就是说，盘子的表面应该是宽的，这样客人的数量，可以放几个以上的杯子；盘子的底部应该是平的，以免使杯子不稳定，容易晃动；边缘要浅，颜色要白，这是为了衬托茶杯，茶壶，使它漂亮。

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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司

喝茶是传统的饮食文化，“客来敬茶”更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪，过年走亲访友时，主人也总会沏一壶好茶来***客人。过年期间，餐桌上总是大鱼大肉也难免油腻，茶叶中含有多种***和氨基酸，喝茶还可以清油解腻。茶起源于中国，后传入西方，陶瓷功夫茶具，上世纪17世纪起，饮茶成为英国贵圈的风尚，之后英国人又将西方的下午茶文化带入中国。无论是品尝传统的中式茶还是西式下午茶，总讲究好茶配好器，以精致的茶具可以提升品茶的体验。

茶壶挑选茶壶，优劣规范有四字诀，陶瓷茶具厂家，曰："小，浅，齐，老。"茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的各自，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等生产制造的受重视。壶的款式许多，有小依橘子，陶瓷茶具，大似蜜柑者，也是有瓜形，柿形，棱形，鼓形，红梅花形......一般多有鼓形的，取其摆正雄浑故也。壶的色泽也是有多种多样，青花瓷斗彩、四朝三釉......但无论样式，色泽怎样，关键的是具有身心健康和文化内涵。