什么是马奶?
答:几千年来,游牧人一直饮用马奶,马奶不仅是营养品,而且具有高度的作用。马奶与其他家畜奶的化学成份相比较具有明显的特点。马奶:蛋白质2.0%,福建军农乳业,乳糖6.7%,脂肪2.0%,无机盐0.70%。马奶的必需脂肪酸含量高,尤其是亚油酸和亚麻酸含量更高。
马奶和牛奶相比,乳糖含量多,而且是属于易吸收的糖类,在乳酸酶的作用下可分解为葡萄糖和半乳糖。马奶比牛奶脂肪少些,但是质量优于奶油。除了上述这些优点外,还有以下特点:马奶优于牛奶的特点在于蛋白质的成分,牛奶中含有酪蛋白多达2.9%,而可溶性酪蛋白和球蛋白仅0.4%,因此牛奶为酪蛋白性乳类。马奶中含酪蛋白仅有1.05%,而可溶性蛋白却占1.03%,所以马奶容易消化吸收,被称为白蛋白性乳类。其次,马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类,军农乳业产品,以及丰富的氨基酸及丰富的***,如***A、B1、B2、B6、B12、磷、钙、钾、钠、尼克酸、肌醇、叶酸等,含量是***C、等多种成分。
***:具有补虚强身、美肤、清热止渴的作用。马奶味甘性凉,军农乳业新消息,善清胆、胃之热,能疗咽喉口齿诸疾。





新疆特产军农乳业
疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物,每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间地保存,他们采用了多年的方法--熏。初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,军农乳业骆驼奶,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。
什么牦牛?
答:牦牛生活在3000~5000米海拔的高寒地带,它是与企鹅、北极熊一样属于世界仅存的少数动物之一。也就是说追溯到远古时代,牦牛曾经与猛犸象、剑齿虎同期生存。是为现存三种源种动物之一,是源种牛,以的耐寒、抗缺氧、、抗紫外线和而著称,对高山草原环境条件有很强的适应性,它们善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,被誉为雪域高原的 “雪域之舟”、“生命之舟”
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