








如何保证食品安全?
原物料供应商交货时,由验收员依据“采购单”上的品名、规格、数量等进行点收,要求供应商提供产品合格证明或检验报告交至本公司。仓管人员经确认品名、规格及数量无误后收货,若有不合处,应与相关部门协调后,天津***配餐店,按实收数量填写于“原料验收直拨单”。品控部化验员根据进货名称,生产日期和数量索取产品检验合格单,是肉禽等产品,还需要检验检疫证明。
1.保证所有食品均由拥有三证之合格供货商提供,保证食品质量,为客户吃的权益把关
2.规范管理,各个工作环节(采购、验收、运输、加工、烹饪、贮存、饭菜分发、清洁与消毒)严格按照操作规范书作业;
3.所有从业人员均着标准制服,持健康证上岗,并定期体检;
4.完善的教育训练机制,所有厨务人员经培训考核合格上岗;
5.致力于食品安全
盒饭经营时的注意事项
盒饭经营时的注意事项
1、送外卖,首先,认为重要的是质量问题,不好的饭菜,白给都没人要的。所以首先要把好这道关,刚开业的话,菜的选购方面要选择新鲜的蔬菜,做好后,要色香味儿俱全,天津***配餐公司,这样才会赚的回头客。
2、认为外卖种类要多一些,兼顾不同地方人的口味,饮食习惯,诸如辣的,清淡的,等等。这样,客人会有更多的选择余地,否则吃久了,大都吃过了,饭菜比较单一的话,很难赢得长久的顾客。
3、外卖还可以分等级。比如,学生套餐,白领套餐,工人套餐等等,当然价格就会不同了,这样可以兼顾到不同的顾客群,就扩大了范围。
4、认为质量上去了,就得考虑时间了,再好的饭,个把小时才送到,早没胃口了。所以,天津***配餐,要及时送到订餐人手上才行。这样可能需要比较多的送餐员。对这些送餐员的要求要严些,服务态度应该好。
5、光有以上这些也不行,还有一个重要工作就是要宣传,让大家知道,天津***配餐哪家好,了解你的外卖店。这个可以通过网上,街上发传单等方式。当然做这种生意,重要的是诚信,你善待你的客人,他们也会照顾你的生意的。
快餐配送的销售市场
伴随着经济发展文化艺术的迅速发展趋势,快餐配送业获得了不断迅速的发展趋势,据调查分析,在我国餐饮业的销售额已达两千亿,在其中快餐配送占有总产量的三分之一,由此可见快餐配送业在未来的发展趋势中充满活力。
天津员工餐配送成功的关键要素
天津员工餐配送是个比较好的执行能力,它是公司取得成功的必需要素,非常是针对天津员工餐配送层面,具体执行能力的必要性是比较突出的实际效果,具体派送的执行能力尺寸立即决策着相对,天津员工餐配送应时效性与性,具体派送的性时效性是对消费者再度开展点单有根本性的危害幅度。因而执行能力是天津员工餐配送中尤为重要的一个內容,针对执行能力的抗压强度不对加重,大家应当去做才行。
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