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含水量超标根据GB7101-2003《固体饮料卫生标准》的规定:产品水分≤5.0%.如果产品烘干工序没有控制好水分含量,造成水分含量超标,流通到市场一段时间后,产品可能会发霉,对广大消费者的身体可能会造成伤害,造成严重的质量事故.
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消毒 车间员工将拆掉外包装的物料必须放置在物料缓冲间,然后开启紫外灯,照射30分钟以后方可将物料送至洁净车间。
原料预处理 车间员工将经地消毒后的物料在原料预处理间根据工艺需要进行处理后才能进行配料,比如,白砂糖必须经过粉碎才能进行投料等等。
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我知道现如今的社会对于现在的固体饮料代加工大家多多少少的都知道一些,那对于现在固体饮料代加工的生产工艺都是什么呢?这大家都知道吗?下面我们就来看看吧!
装盒打码热收缩 作业员将做好的小包装产品根据各种产品的规格分别装进杯碗盒内,并打好相应的生产日期,然后套好热收缩膜进行热收缩。
金属探测 作业员调整好***后,将热收缩后的产品放在机器上进行检测,合格后的产品包装打包。
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