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醇基燃料大锅灶的物理性质：该大锅灶选用不锈钢制造，具有优良的抗蚀性能，天燃气大锅灶厂家，造型美观，洁净卫生，是中餐烹饪的主要炉灶。价钱实惠，品质好.。
醇基燃料大锅灶的用途：适用于宾馆、饭店、酒楼、企***食堂使用热负荷大，火力猛，热效率利用率高，操作简单，能使工作效率得到充分提高。
吸热翅片采用导热材料制成。导热系数高，所以它的吸热导热效果佳。能够吸收传递火焰空间的热量。
不锈钢燃气大锅灶的特点是厚度高、抗腐蚀。
长时间不使用本炉（如工厂、院校、企***放寒暑假），应该将炉体内的水放尽干燥，天燃气三眼大锅灶，加入适量食用油，避免炉灶的氧化锈蚀，影响再次使用。
燃料燃烧后被锅吸收的热量叫做有用功，其余散失的热量叫无用功。有用功与燃料燃烧所释放热量的百分比叫做炉灶的热效率。
市场现行通用的炉灶热效率都是20%左右。余热排放占80%（汽车发动机的热效率30%）
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