2.考察对比即在采购时要多考察，对数家供货商对原料的规格、质量要求报价，通过比较选出质量、规格等符合标准且价格低的供货商，然后再将中标供货商的原料价格与市场综合价格进行比较，确定每一品种的进货价格。3.提高采购批量和调整采购规格：根据面馆的经营业务量、流动资金和贮存条件等具体情况，适当提高每次采购原料的批量，襄阳襄城牛肉面，这样就能够使供货商降低供货价格，这也是降低采购成本的一个途径。
1、评估能力
这种餐饮小吃项目的风险会特别低，但是对***者也有一定的要求。正式加盟创业之前，务必来评估一下自己的能力。不要什么都不考虑，然后就冲动的开店。到时候遇到一些小事情，或许就开始承受不了了。
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2、正式加盟
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