企业资质

义乌市国荣食品有限公司

普通会员6
|
企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:浙江 金华
联系卖家:毛经理
手机号码:13566971082
公司官网:www.ywgrsp.com
企业地址:义乌市佛堂镇培德路89号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通很便利。国荣在秉承传统制作工艺基础上不断研发创新,我们的产品销于国内各地,以其具有风格的口味,赢得了广大消费者的欢迎和信赖。...

酱鸭-义乌国荣舌尖上的腊味-酱鸭生产厂家

产品编号:1000000000009516036                    更新时间:2022-03-11
价格: 来电议定
义乌市国荣食品有限公司

义乌市国荣食品有限公司

  • 主营业务:腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿
  • 公司官网:www.ywgrsp.com
  • 公司地址:义乌市佛堂镇培德路89号

联系人名片:

毛经理 13566971082

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情





义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

国荣食品与您分享

等速干燥阶段历时5-6个小地,在物料装烤房二小时内温度快速升温到60-65度,不用怕温,目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到外温度一致,升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程,可以控制肉不变色,酱鸭怎么做,不变味。

预热时间后,调节温度至45-50度,温度在50-55度范围内,湿热空气由排温口自动排出,热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发,色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。


义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,酱鸭,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

国荣食品与您分享

历时15-18个小时,发色期和收缩定型期。发色期:温度控制在52-54度,时为为4-6小时,温度控制45%,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,且肠衣开始收缩。

为了防止肠衣的表面开有成硬壳,发色期后,要采用通用冷却的办法来处理,热泵主机停止加热,打开排湿口排除湿热空气,加入冷风进行冷风干燥,这样可使腊肠的表皮马上下降,酱鸭生产厂家,有利于水分从腊肠内部的水分向表面迁移。




义乌国荣食品有限公司,酱鸭供应厂,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

国荣食品与您分享

猪肉制品加工企业、生猪产品经营者、包含餐饮服务提供者必须严格落实进货查验和记录制度,加强对采购生猪产品的管控和溯源管理,确保购进的生猪产品来自屠宰厂。严禁采购经营来自非屠宰厂或者来源不明的生猪产品。





酱鸭-义乌国荣舌尖上的腊味-酱鸭生产厂家由义乌市国荣食品有限公司提供。义乌市国荣食品有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟***图标,可以直接与我们***人员对话,愿我们今后的合作愉快!

义乌市国荣食品有限公司电话:0579-83456222传真:0579-83456222联系人:毛经理 13566971082

地址:义乌市佛堂镇培德路89号主营产品:腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:义乌市国荣食品有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。