作为溶剂而言，工业甘油，丙三醇与常规you机溶ji相比，其理化性质较为特殊，黏度较高，工业甘油报价，丙三醇的高沸点和低蒸气压的特性类似于离子液体。作为一种极性质子溶剂，丙三醇能完全溶于水和短链醇而不溶于烃类，它可促进水相中多种非有机酸、碱、盐，以及亲水性有机化合物的溶解。
***性质：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。与水和yi醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的yi酸yi酯，约500倍的。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二liu化碳、石you醚、油类。
工业甘油
油易于消化而***，可用作食品工业的溶剂、吸湿剂和载色剂。在调味和着色食品中 工业甘油，由于甘油具有粘性而有助于食品成型。在食品的快速冷冻中，甘油可用作与食品直接接角的传热介质。甘油还是食品加工和包装机械的润滑剂。
甘油的工业生产方法可分为两大类:以油脂为原料的方法，所得甘油俗称甘油;以为原料的合成法，工业甘油厂家，所得甘油俗称合成甘油。
工业甘油野外用途
在野外，甘油不仅可以作为供能物质，满足***需要。还可以作为引火剂，方法为：在可燃物下堆上5~10克的固体，再将甘油倒在上，约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙醇等稀释，但溶剂不宜过多。
生产方法
甘油的工业生产方法：
天然油脂为原料的方法，所得甘油俗称天然甘油；天然油脂仍为生产甘油的主要原料，基中约42%的天然甘油 得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。
为原料的合成法，工业甘油出售，所得甘油俗称合成甘油。与作用合成，异构化为烯为。后者再与反应生成环氧（即缩水甘油），后水解为甘油。
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