蘑菇渣是食用菌产业的固体废物，磨菇渣中含有食用菌的代谢产物:包括糖类，低水分蘑菇渣，有机酸类，酶和生物活性物质，蘑菇渣，数量庞大的微生物群落以及残留的菌丝体，蘑菇渣具有生态高值化利用的潜力，结合国内外文献，介绍了磨菇渣在农业与生态环境修复领域应用研究进展。
堆肥降温期添加蘑菇渣有利于提高有机质的降解率，堆肥末期各处理有机质降解率分别为15.85%，10.17%，12.90%和15.16%;有利于吸收固定堆肥中的氨，减少氨的挥发，降低堆肥的pH值.在堆肥初始一次性添加蘑菇渣，蘑菇渣加工厂，有利于堆肥总氮的积累。
（2）水分：物料中的含水量控制在50%左右为宜。
（3）温度：发酵时的温度在15℃以上为宜。
（4）时间：一般发酵一周左右即可，如果是冬天，可以适当延长发酵时间。
蘑菇渣可以当成肥料使用，但是要经过发酵。菌棒中，主要原料是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸秆，主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将其分解成小分子糖、酸、醇等。
4、提高农产品品质、果品色泽鲜艳、个头整洁、成熟集中，瓜类农产品含糖量、***含量都有提高，口感好。
蘑菇渣发酵成的有机肥料实验表明会改善蔬菜水果等作物的生物学性状，有机肥料蘑菇渣，改善植株叶色、径长，延长果实保持时间，白菜实验增产极显著，增产率达到11.2%，前景很大，无论是自己种植还是生产有机肥出售都是非常好的原材料。
蘑菇渣-低水分蘑菇渣-沃力生物(推荐商家)由日照沃力生物科技有限公司提供。日照沃力生物科技有限公司位于日照市东港区两城镇工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前沃力生物在生物肥料中享有良好的声誉。沃力生物取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。沃力生物全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。