常见的玉米面含有大量的亚油酸和***E，这两种元素可以降低***内的胆固醇水平，从而防止；不仅如此，玉米面中还含有丰富的钙和铁元素，正是因为它的钙、铁元素丰富，故而它可以有效的起到防止的现象；同时经过现代***的研究证明，玉米中含有大量的谷，是一种抗击因子，它可以与***内的多种外来化学致物质相结合，这样就会使致物质失去毒性，后在通过消化道玉米排玉米面对我们身体的好处出体外。当然，玉米中还有大量的镁，镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
玉米面
一、鸡蛋玉米饼
材料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、清水、酵母粉
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。 面开始膨胀，玉米面加盟，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
用勺子将面糊舀入，玉米面批发，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）
面糊都放好后，玉米面，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。
饼两边都呈***就可以了。
玉米中充满天然糖和碳水化合物，这是不健康的。2、酵母粉用温水化开，面粉、玉米面、奶粉、白砂糖、薯泥全部放入盆中，用筷子搅匀，加入化开酵母粉，边用筷子搅拌边加温开水，直到混合物成大片雪花状。即使玉米中富含碳水化合物，也不能说它不健康，它是一个巨大的能量来源。除了碳水化合物含量高，玉米中其它营养成分含量也很高，像***B1、***B5和***C，有助于抵抗***和细胞更新，此外，玉米中膳食纤维的含量较高，也有助于减少患者的血糖水平，降低***中的胆固醇水平。
