食品保鲜期（供参考）：
新鲜水产海鲜类 新鲜鱼等水产品是水分含量高的易腐食品，低温储藏时是新鲜水产品因素之一，。保鲜气体由O2、CO2和N2组成。保护气体由CO2和N2组成。新鲜水产品气调包装，根据品种和鲜度，上海连续盒式气调真***装机，在0-4℃温度下的保鲜期为15-30天。包装薄膜需采用对气体高阻隔性的复合塑料膜，连续盒式气调真***装机联系电话，以保持包装内的气体浓度。
▲禽生鲜肉类气调包装
家禽肉气调包装主要是防腐保鲜，保鲜用气体由CO2和N2组成，禽肉用50%—70%CO2/50%—30%O2包装在0℃—4℃的货架期达14天。
在肉类气调保鲜包装中，使用高浓度O2可使鲜肉保持鲜红色更鲜艳，在缺氧环境下则肉质呈淡紫色，如用CO2、N2等保鲜气体，连续盒式气调真***装机制造商，肉色泽呈淡紫色，保鲜期可达30天左右。生鲜肉类包装材料也要求使用对气体有高阻隔性的复合塑料包装材料。
复合气体在包装食品中的应用复合气调保鲜包装国际上统称为MAP包装，所用的气调保鲜气体一般由CO2、N2、O2及少量特种气体组成。CO2能***大多需氧和霉菌的生长繁殖；O2***大多厌氧的生长繁殖；保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度；N2作充填气。
复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。
复合气调保鲜包装在国内外已广泛应用。
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