2、在相应锅具的负载感应上：
全桥：因电流转化技术配置效率，厨房油烟净化设备，可负载较高电感负荷，电转热效率相应较高
半桥：因电流转化技术配置效率稍低，可负载较低电感负荷，电转热效率相应较低
二、应用表现的异同：由各自的电路原理差别决定：
相同点：均可达到使得相应锅具自身快速发热产生高温，达到加工烹饪食物的目的。
不同点：
1、在功率段表现上：
全桥：对应档位功率分配清晰、明确，反应迅速
半桥：对应档位功率分配较模糊，反应相对合理
不锈钢厨具怎样清洗更好？
4、***洗涤漂白剂以及各种酸附着：立即用水冲洗，用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡，后用中性洗涤剂或温水洗涤
5、有机碳化物附着：浸泡在热的中性洗涤剂或然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤
6、***：用酒精或（、苯），用柔软的布擦干后再用水洗涤
7、彩虹纹：过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤剂
8、焊接受热变色：用10%或洗涤后再用氨水或碳酸苏打淡溶液中和处理，厨房油烟净化设备工厂，然后用水洗涤。也可使用洗涤***。
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1、环保：商用电磁炉没有明火、无辐射热、、无灰、无污染、不增加室内温度，自然环境能够得到保护。厨房安静、整洁、清新，让厨师觉得舒适安逸而身心健康。是当之无愧的绿色环保产品。
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