





冷库库体的安装:
注意:安装过程中会产生火花,请做好灭火措施!
1、底板的安装:依据库体图纸找出底板板块,底板与地面保持平行,确定好库位开始拼装,保鲜冷库设计,注意边板和公母板槽;公母槽合并时必须打上聚氨酯发泡剂(或在库板上开孔灌胶’空间距3000毫米,灌胶时黑白料必须均匀);注意板与板之间必须平整及板头平整,板与板间的缝隙的应保持在3mm宽左右,如不符核要求,请将板拆下,修整板边,然后重新安装使之板缝符合要求;用φ5X13的铆钉固定,拉铆钉间距500毫米,小型冷库安装设计,门口两侧间距为200毫米(挂钩板必须把库钩全部挂上即可不打铆钉)。
2、墙板的安装:库板连接要求同上。注意门的方向、板块的垂直度和四个角板的尺寸(挂钩板必须入底槽)。
3、顶板的安装:库板连接要求同上。在安装大型冷库上顶板时,应先将T型钢固定或吊丝打好,然后把槽钢或C型钢焊接(焊接时注意焊接牢固及平整)或穿丝固定在与墙体顶面同样水平的位置,临沂冷库设计,再行上库板(注意灌胶板灌口必须朝上)。安装承重钢和上顶板时随时注意安全。
4、冷库的包角:所有冷库的包角板两边内侧同库板接触处打一道聚氨酯发泡剂。包角板应用拉铆钉固定,拉铆钉间距应保持在200mm,冷库安装设计,固定在包角上的拉铆钉应成一条直线、没有较大缝隙、间距相等。注意拉铆钉的钻孔及用拉铆抢固定拉铆钉,所使用的工具应同包角板垂直。
5、清理库板上溢出的发泡胶,保持库板的美观度。
工业冷水机
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风冷工业冷水机
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超低温冷水机
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各种各样冷库的温度规定与主要用途:
1、保鲜冷库:温度一般在0-5度,关键用以小鲜肉,乳制品、蛋类、蔬菜水果的冷藏,它使食品处在较低的温度而温度又不少于0度,在这类状况下,食品能够尽量的维持新鮮。
2、冷库:温度一般在-10-20度,关键用以食品的冷冻,经常性的将一部分食材放进冷库,另外又要经常性的将另一部分食品取下冷库,对食品的冷冻時间沒有实际规定,且库温维持在-15–18的范畴。
3、冷冻库:库温一般在-三十度下列,关键用以食品的冷冻,如速冻饺子、速冻蔬菜等,规定在限制時间内快速将食品锁定。
4、超低温库:温度一般在-22–25度,关键用以库温在-22–25度时的食品贮藏,仅用在这个温度下,食品才不容易霉变。超低温库的特性是:经常性的逐渐将食品放进冷库,历经一段时间,对这段时间内的库温沒有的规定,冷库的温度做到-25度,待冷库内的温度平稳后,对冷库的温度规定十分严苛。
冷凝器的安装固定:
先确定风机的风向或排管的走向,其次考虑库顶板的承重(同样要求冷凝器底面与顶板下面平行)。安装冷凝器时请注意安全。
1、风机式冷凝器:风机应均匀分布在顶墙角的一侧,固定好后不得发生摇摆晃动的情况。小型风机一般吊在库体顶板上即可,距墙板小距离应不小于30公分(在库板上找出相应的位置穿丝固定紧即可,注:风机上有多少孔必须过多少吊丝);若大型较重风机必须把吊丝穿过顶板吊在顶墙上(曾加承重设备),避免发生***(距墙板小距离应不小于50公分)。
2、排管式冷凝器:排管应按照图纸均匀分布在库顶上。排管的所有对应固上在顶板上打出穿丝挂牢(挂排管时必须挂在下面的固定秤上)。
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