北方地区的肉牛养殖可以利用塑料膜保温与牛棚舍结合建设的一种牛舍形式。塑料膜覆盖牛棚面积的2/3。选用的塑料膜为白色透明不结水滴的塑料膜，厚度为0.02~0.05毫米。塑料膜盖棚的坡度在40°~60°之间，大棚养牛技术，根据实际情况，如地形、面积等确定坡度。封盖时间从11月到翌年3月，依各地气候条件适时进行。
暖棚塑料膜要拉紧绷平，不通风，北方在天气过冷时还要加盖草帘等以确实保温。白天利用设在南墙上的进气孔和排气进行1~2次通风换气，以排出棚内湿气和有***体。 暖棚牛舍饲养育肥牛的密度以每4平方米为宜。
塑膜暖棚牛舍建设的注意事项
1、选择合适的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南；
2、选择合适的塑料薄膜，应选择对太阳光透过率较高，而对地面长波辐射透过率较低的聚乙烯等塑膜，其厚度以80～100微米为宜；
3、要合理设置通风换气口，棚舍的进气口设在棚舍顶部的背风面，钢架大棚养牛，上设防风帽，排气口的面积以 20平方厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，大棚养牛，每隔3米左右设一个排气口。
养殖场大棚建设 牛在生长过程中对温度有一定的要求，所以养殖场的棚顶应采用双层式结构，夏天的时候，高温会通过两层棚顶之间的缝隙散发出去，冬天的时候，把棚顶之间的缝隙密封上，保持养殖场内部的温度，而且双层棚顶还有以利于养殖场内部的空气流通。养殖大棚的建设面积要根据自己的养殖规模来决定，平均每头牛的需要三四平方米的休息区域，可以根据这个密度决定自己的养殖棚大小。休息区一定用栏杆同过道隔开，以免牛自己跑出来，也要留足空间，让牛的头可以伸出来进食。
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