美容效果。梅子能够促进唾液中返老还童（腮腺素）的分泌，能够有效预防***，***皮肤的年轻及光泽。 青梅精对于黑斑（肝斑）、、青春痘也有效果。青梅精能够***脂肪的堆积，有助于维持苗条的体形，每天食用青梅精，做真正的“内在”美人。
改善血液循环。“梅素”（Mumefural）是青梅精特有的新成份，对于改善血液循环具有惊人效果科学实验证明，可显著改善血液粘稠的状况及因血循环不畅而导致的手脚冰凉等情形。
提高细胞的功能。青梅精能够让巨噬细胞的数目增加2倍，而且提高巨噬细胞功能。
梅酸味强，鲜食量较少，青梅固体饮料的使用，大部分用于加工。目前，市售青梅食品仍然以话梅等果从、蜜饯为主。鉴于此，成都市佳味添成饮料科技研究所以青梅全果肉为主要原料，采用***的加工技术，生产背养、风味俱佳的速溶固休饮料.可为青梅的深加工提供一条新途径。
前处理:选取新鲜、八成熟、个大、无腐烂、无病虫害的青梅.用流动水清洗千净.随后沿果实缝合线对半切分，用挖核刀去掉果核。
青梅精的来源在业界存在一定的争议，是发源于日本还是中国这个问题，青梅固体饮料怎么样，不过侧重于发源于日本之说，特别是日本的“青梅精——松本纮齐”。1、青梅精——松本纮齐●世界青梅精健康***创始人之一，日本梅研究会理事长，日本青梅精品牌“日本梅丹本铺”创始人，健康教育家，一生致力于梅子与健康的研究普及工作。松本宏绮先生所著“神奇的青梅精——惊人的16大***”是青梅精领域的教科书。●在三代百余年研究成果的基础上，宿迁青梅固体饮料，与东京药科大学实验室等科研机构合作，利用科学的方法对民间流传的梅子***加以分析和证实，取得了诸多科研成果，在日本及国际健康界产生了广泛影响。作为“中日民间大使”，几十年来，松本纮齐先生“以梅为媒”，积极投身中日媒文化交流事业，把***的青梅***理念和健康的生活方式带到中国，为中日友好做出了突出贡献。
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