




酒曲压块机发展方向
1、发展机电一体化多次成型酒曲压块机
多次成型,曲坯质量好,生产率高,是酒曲压块机的发展方向,现有使用的酒曲压块机均为单一的机械设备,可以综合使用机械、液压、气动等技术,发展多次成型,结构紧凑,生产率高,能耗小的集成酒曲压块机。
2、发展智能化制酒曲压块机
曲坯的松紧度能够调节,应配置曲坯智能称重仪,使曲坯具有重量即时显示、超重报警、累计重量、累计数量、班次产量、轮次产量、日期显示、打印等功能。
3、增加喂料装置
喂料量的多少及是否均匀,直接关系到曲块的形状、尺寸及松紧度,现有酒曲压块机大多无***喂料装置或喂料装置达不到要求,导致曲坯形状、尺寸及松紧度差异较大,为了达到均匀稳定喂料,必须研制新型喂料装置,可采用振动喂料、刮板喂料及皮带输送喂料等装置。
以上是小编总结的酒曲压块机的现状和未来发展方向,虽然目前市场上的酒曲压块机还存在一定的缺陷,但同样可以满足客户需求,未来的发展不仅需要技术支撑,酒厂制曲机销售生产商,还需要生产厂家进行技术创新,才能提高酒曲压块机的性能和生产效率。
制曲机的工作方式为:空腔下端与下横梁倾斜的上表面贴合,高于下横梁上表面的水平凸台部分位于空腔内,与空腔形成底部水平的容器,将所需质量的酒曲放入空腔内,液压机带动活动横梁压入,活动横梁下的固定压块压入空腔,压入过程中酒曲多余,液体沿下横梁斜上表面流出,酒曲压成型后,弯曲块沿斜面滑动远离压块机,省略冲裁步骤,提高工作效率。
液压控制装置采用PLC控制,其有益效果是:采用PLC液压成形技术,自动化程度高,减轻劳动强度,提高工作效率。
速度控制装置包括设置在可移动横梁下侧的红外和设置在下横梁上侧的红外,并且红外可以发送不同频带的信号。速度控制装置控制制曲机的推进速度。通过调节活动横梁的下压速度,控制曲块的压力持续时间,使曲块在压力条件下有时间滑动,提高曲块的均匀性。
以上是我公司设计和生产制曲机的背景,大曲酒曲制曲机,也是很多大型酒曲遇到的难题,我公司设计和生产了多种规格和结构的制曲机,可满足各大中小型生产厂家的需求。
天丰压曲机厂家:电脑液压制曲机生产的酒曲对酿酒的影响
酒曲是酿酒必备的原材料,现在采用液压制曲机加工酒曲,吉林制曲机,与传统的制曲工艺相比,更加方便、,那么酒曲的质量和效果如何呢,液压制曲机加工的酒曲对酿酒有什么影响呢?下面小编就来介绍下:
生产酒曲的工艺和设备有很多,有手工制曲、机械制曲等,下面我们天丰粮机酿酒设备厂家就来从各个方面来介绍下酒曲对酿酒的影响。
1、 传统制曲艺是一种手工制作的自然曲艺,采用人工脚踩的方式将各种原材料加工成酒曲,可分为黄曲、白曲和中药曲,这些都是经过几代人的酿酒经验,由不同厂家生产的酒曲也不同;该工艺酿的酒采用天然酵素糖化和天然酵母菌发酵而成,品质好坏不一,它与大曲的酒相比并没有优势,但传统曲酒也有其发酵时间短、操作简单等优点,非常适合“小作坊现烤现卖”;
2、现代酒曲:就是采用机械设备生产酒曲,我们采用的是液压制曲机,它不仅制曲,而且质量好,降低了劳动强度。液压制曲机是模仿传统人工踩曲而来,加工的曲块形状标准,外观整齐美观;
3、生料曲:在很多贴吧里可以看到,它有很多用途,但我还是需要多说一句,曲块制曲机,我没见过谁用原材料,如果你是酿酒的初学者,没关系;
4、 高产曲:它是第2、3种的混合,有的还加了一些大曲,是为了提高出酒,酿出来的酒的口感、品质很难保证。
经过以上对比分析,我们可以知道液压制曲机生产的酒曲,不仅可提高制曲效率,还不会影响酿酒的口感和品质,在很多大型酒厂已经得到了证实。
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